DE LA CUINA DE LES ÀVIES ALS GERMANS ROCALa cuina catalana -repetidament, a través de Ferran Adrià i Joan Roca- ha estat declarada la primera del món. En aquest llibre, a manera de "cànon", hi descobrirem quins són els pl...FÀBREGA I COLOM, JAUMECOSSETANIA EDICIONSdomingo, 1 de diciembre de 2999
TAST A CEGUESLa Guia de vins de Catalunya ha esdevingut l'espai que recull l'actualitat del vi català. Amb la intenció de fer una foto de cada collita, de les inquietuds dels cellers, l'equip d...NARANJO ROSALES, SILVIA [...COSSETANIA EDICIONSdomingo, 1 de diciembre de 2999
175 VINS CATALANS PER MENYS DE 10 ?Existeix la creença que el vi català per ser bo ha de ser car, i es pensa també que el vi d'altres indrets és millor. El llibre que teniu a les mans pretén desmuntar aquestes dues ...ROMERO GARRIDO, LLUIS [VE...COSSETANIA EDICIONSdomingo, 1 de diciembre de 2999
GANADOR SÉPTIMA TEMPORADA. MASTERCHEFEn Las recetas de Aleix encontrarás sus mejores creaciones, como los croquetones de carabineros, el guiso de patatas con langostinos, la coca de aguacate y la crema de naranja amar...CR TVE/SHINEESPASA-CALPE, S.A.lunes, 1 de julio de 2019
TODO EL UNIVERSO DE LA BEBIDA DE MODALa palabra vermut denomina mucho más que una bebida, define una de las actividades lúdicas más estimadas, todo un placer social y gastronómico de barra de bar o de domingo en famil...MUÑOZ RAMOS, JUANTIMUN MAS EDITORIALsábado, 1 de junio de 2019
GELATS, SORBETS, GRANISSATS, BEGUDES I GLAÇONS SENSE LACTIS, NI GLUTEN, NI SUCREA Frescor vegana hi trobaràs receptes de polos, sorbets, granissats, gelats i begudes refrescants lliures de gluten i de lactis, i que no contenen cap ingredient d'origen animal, n...LLARGUÉS TRUYOLS, JOSEFIN...VIENAmiércoles, 1 de mayo de 2019
MÁS DE 80 RECETAS FÁCILES, SABROSAS Y RÁPIDAS¿Has decidido dejar de comer carne y pescado?, ¿no sabes por dónde empezar?, ¿te preguntas si tendrás todos los nutrientes necesarios, si se presentará algún déficit, si realmente ...VARGAS, ÁLVAROPLANETA EDITORIALlunes, 1 de abril de 2019
Una vuelta al mundo en 50 chefs, un cóctel de tradición, modernidad y talento que forma un conjunto esencial tanto para amantes de la gastronomía casera y de autor como para viajer...MURNAU DEN LINDENPLANETA EDITORIALlunes, 1 de abril de 2019
Un libro de referencia que recoge las 1000 mejores recetas del cocinero más mediático.Tras siete décadas de vida y medio siglo cocinando, Karlos Arguiñano nos brinda un amplio rece...ARGUIÑANO, KARLOSPLANETA EDITORIALlunes, 1 de abril de 2019
MÁS DE 90 RECETAS PARA UNA VIDA HEALTHYCuando me fui a vivir fuera, empecé a cocinar recetas saludables, básicamente porque no quería alimentarme de ultraprocesados.Poco a poco me di cuenta de lo mucho que me gustaba el...PÉREZ-CABRERO, MIRIPLANETA EDITORIALlunes, 1 de abril de 2019
¿Por qué no aliñar una ensalada con un polvillo de gusanos? ¿O incorporar grillos a una crema de calabaza? ¿Qué tal si añadimos un escorpión a una paella? La fiebre de los insectos...PETRÀS, ISAACPLANETA EDITORIALlunes, 1 de abril de 2019
SABIDURÍA, CONCIENCIA Y SENTIDO COMÚN EN TU COCINA (Y EN TU VIDA)En La transformadora dieta de la abuela, Lidia Blánquez transmite un mensaje fundamental para la humanidad en estos tiempos. Frente al riesgo de no poder sobrevivir como especie en...BLÁNQUEZ MARTÍNEZ, LIDIASIRIO EDITORIALlunes, 1 de abril de 2019
LAS RECETAS DE LOS CHEFS/LAS RECETAS CLÁSICASCon un formato original y una cuidada edición, en este libro se recopilan las 50 recetas más emblemáticas de la Marquesa de Parabere. Por un lado, encontraremos sus recetas tal y c...AA. VV.PLANETA EDITORIALlunes, 1 de abril de 2019
RECETAS BRILLANTES CON SOBRASEl ahorro en la cocina a la hora de preparar los alimentos es algo que genera muchísimo interés. El nuevo libro de MasterChef, el programa de TVE, nos propone las recetas más brill...SHINE/CR TVEESPASA-CALPE, S.A.lunes, 1 de abril de 2019
Casi diez años llevo con vosotros... Diez años en los que he publicado cerca de mil vídeos, seis mil fotografías, ideas, post, comentarios, y, con este, ¡diez libros ya! Y entre to...ISASAWEISANAYA MULTIMEDIAlunes, 1 de abril de 2019
Una guia completa, accessible i imprescindible, ideal per resoldre els dubtes més freqüents sobre el pas de la lactància a l'alimentació complementària regulada i dirigida pel pr...LLORCA, JUANROSA DELS VENTSlunes, 1 de abril de 2019
RECETARIO DE LA DIETA GAPSEl único recetario que existe para guiarnos en la puesta en marcha de la Dieta GAPS.La Dieta GAPS (Gut and Psychology Syndrome, por sus siglas en inglés) está diseñada para restabl...BOYNTON, HILARY/BRACKETT,...DIENTE DEL LEONviernes, 1 de marzo de 2019
80 RECETAS, CERO COMPLICACIONES Y UN PRODUCTO DE TEMPORADAEste es el primer libro que se inspira en la tendencia del batch cooking, una técnica culinaria que te permitirá comer sano, dejar de desperdiciar comida y ahorrar tiempo y dinero....PESSIN, CAROLINEPLANETA EDITORIALviernes, 1 de marzo de 2019
Un vistazo rápido a la página, no más de seis ingredientes y en un plis-plas se puede preparar una fantástica comida de barbacoa. Cada doble página muestra lo estrictamente necesa...MALLET, JEAN-FRANÇOISEDITORIAL ALPINAviernes, 1 de marzo de 2019
ALIMENTACIÓ PER AL COS, LA MENT I LES EMOCIONSLa Carla Zaplana et convida a embarcar-te en un viatge cap al canvi profund dels teus hàbits alimentaris. En aquest llibre, l'autora comparteix la seva filosofia menja net i et pro...ZAPLANA VERGÉS, CARLACOSSETANIA EDICIONSviernes, 1 de marzo de 2019
PRÓLOGO DE CARME RUSCADELLAEl vermut sigue de moda. En los últimos años, esta bebida ha ido recuperando su antiguo papel como elemento vertebrador de nuestros encuentros sociales y, actualmente, la oferta de...BACHS ROMAGUERA, ESTERPLANETA EDITORIALviernes, 1 de marzo de 2019
HISTORIAS Y RECETASUn hogar en la cocina es una colección de escritos apetitosos sobre la vida cotidiana de Molly Wizenberg y su relación con la comida. La autora entrelaza recetas de cocina con hist...WIZENBERG, MOLLYCOLANDCOLviernes, 1 de marzo de 2019
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