DE LA CUINA DE LES ÀVIES ALS GERMANS ROCALa cuina catalana -repetidament, a través de Ferran Adrià i Joan Roca- ha estat declarada la primera del món. En aquest llibre, a manera de "cànon", hi descobrirem quins són els pl...9788490347201FÀBREGA I COLOM, JAUME
COSSETANIA EDICIONS
domingo, 1 de diciembre de 2999
TAST A CEGUESLa Guia de vins de Catalunya ha esdevingut l'espai que recull l'actualitat del vi català. Amb la intenció de fer una foto de cada collita, de les inquietuds dels cellers, l'equip d...9788490345634NARANJO ROSALES, SILVIA [...
COSSETANIA EDICIONS
domingo, 1 de diciembre de 2999
175 VINS CATALANS PER MENYS DE 10 ?Existeix la creença que el vi català per ser bo ha de ser car, i es pensa també que el vi d'altres indrets és millor. El llibre que teniu a les mans pretén desmuntar aquestes dues ...9788490345047ROMERO GARRIDO, LLUIS [VE...
COSSETANIA EDICIONS
domingo, 1 de diciembre de 2999
Cocinar los mejores arroces en casa.De fiesta y en el día a día. En el campo y en la ciudad. El arroz tiene una enorme capacidad de absorber sabores y aromas, y posee una textura m...9788408311102PÉREZ, PACO
PLANETA EDITORIAL
miércoles, 3 de diciembre de 2025
Un libro sobre la pizzeria Pepe in Grani, reconocida como la mejor pizzería del mundo en varias ocasiones, con recetas y historias de su chef, Franco Pepe, y sus pizzas. Pepe in G...9788408307259PEPE, FRANCO
PLANETA EDITORIAL
miércoles, 26 de noviembre de 2025
LAS 560 RECETAS QUE NUNCA FALLANEl nuevo recetario de Arguiñano, que nunca defrauda. Con los mejores platos del programa. El regalo indispensable para las fiestas navideñasEl cocinero más querido y popular vuelve...9788408308805ARGUIÑANO, KARLOS
PLANETA EDITORIAL
miércoles, 12 de noviembre de 2025
80 RECETAS DE BANDERA PARA HACER EN CASAMartín Berastegui y David de Jorge nos presentan 80 recetas de bandera para hacer en casa En este libro encontarás Este no es un manual para consultarlo con cara de vaca mirando un...9788425364280BERASATEGUI, MARTÍN/DE JO...
GRIJALBO EDICIONES
jueves, 6 de noviembre de 2025
ELS MILLORS RESTAURANTS DE CUINA CATALANA 2025-2026La Guia Augusta té una voluntat de divulgar i defensar la cuina catalana i els establiments que la practiquen, l'estimen i la defensen en les seves diverses formes. Es tracta d'un ...9788413565385AUTORS, DIVERSOS
COSSETANIA EDICIONS
sábado, 1 de noviembre de 2025
LES COLS RESTAURANTLa xef Martina Puigvert proposa una forma de viure i de menjar amb un profund vincle amb el territori. Amb aquest llibre, vol contagiar a tothom l’estima per la natura que ens envo...9788411731867PUIGVERT PUIGDEVAL, MARTI...
ARA LLIBRES
sábado, 1 de noviembre de 2025
El recetario más divertido, goloso y cañero de MasterChef Junior.¿Te apetece darte un capricho? ¡Por fin puedes preparar en casa tus platos favoritos!Una mesa llena de pizzas con m...9788467078305SHINE/RTVE
ESPASA-CALPE, S.A.
sábado, 1 de noviembre de 2025
RECOLECCIÓN, ELABORACIÓN Y DEGUSTACIÓNDESCUBRE LOS TESOROS COMESTIBLES QUE NOS BRINDA LA NATURALEZALa península ibérica es un auténtico mosaico de paisajes, ecosistemas y tradiciones. En sus bosques, campos de cultivo,...9788410451384GARCÍA GÓMEZ, ENRIQUE
AMAT EDITORIAL S.L.
sábado, 1 de noviembre de 2025
LA IMPORTÀNCIA DEL COLOR EN LA CUINA PREBIÒTICACuina amb colors pretén ser el primer receptari que gira a l’entorn de l’apassionant món dels fitoquímics, uns compostos naturals que, a través dels pigments que donen color als al...9788419474919AGUADO, XAVIER
VIENA
sábado, 1 de noviembre de 2025
Un libro de cocina con mucho que ofrecer. Contiene apetitosas recetas fáciles y bien ilustradas, especialmente seleccionadas para que los niños quieran ponerse manos a la obra. Com...9781836065562WILKES, ANGELA
USBORNE
miércoles, 29 de octubre de 2025
UN MANUAL CON GRAN CANTIDAD DE GASTROINFORMACIÓN ÚTILA ver, si eres alguien gastronómicamente muy avanzado, sales mucho por ahí y cenar fuera nunca te suscita ninguna duda, este no es tu libro. Probablemente Pérez Reverte haya sacado...9788412971248EL TIPO QUE NUNCA CENA EN...
DRASSANA
miércoles, 1 de octubre de 2025
L’ESTIL CULINARI MÉS SORPRENENT D’EUROPAAmb aquest llibre de receptes de mar i muntanya el mestre Jaume Fàbrega rebla el clau un cop més, endinsant-se en aquesta cuina. Hi trobareu aplegades un centenar de receptes, per...9791399023923FÀBREGA I COLOM, JAUME
URSULA LLIBRES
miércoles, 1 de octubre de 2025
RECETAS PARA ALIMENTAR TUS EMOCIONESSi le preguntas a cualquier persona, ¿Cuál es la comida del día que más pereza le da cocinar?seguramente te dirá que la cena.Este libro pretende no solo que te enamores de sus rece...9788441552500SÁNCHEZ (@OH.MAMIBLUE), V...
ANAYA MULTIMEDIA
miércoles, 1 de octubre de 2025
Cookies gooey, chunky, chewy, veganas, sin gluten… ¿Cuál es la tuya? Bienvenido al universo cookie.Inspirado en las míticas cookies de Nueva York, Cookies & Crumbs es una guía para...9788419483768HENGSTENBERG, KAJA
COLANDCOL
miércoles, 1 de octubre de 2025
LAS JOYAS DE ALITER DULCIAIsabel Pérez, alma de Aliter Dulcia y autora de cuatro recetarios de culto, regresa con su proyecto más personal y esperado: un libro enteramente dedicado al universo del bizcocho....9788419483720PÉREZ SARDIÑA, ISABEL
COLANDCOL
miércoles, 1 de octubre de 2025
LA GRAN BEGUDA MEXICANAEl tequila és una beguda alcohòlica que fa cinc-cents anys que es produeix al cor mateix de l’estat de Jalisco, a l’oest de Mèxic, i que ara ja és coneguda arreu del món.En aquest ...9791387728113M. MURIÀ, JOSEP
BASE EDITORIAL
miércoles, 1 de octubre de 2025
RECETAS FÁCILES, SALUDABLES Y SORPRENDENTESHoy cocinas tú con Ma Petite Bouchée es mucho más que un recetario; es una invitación a redescubrir el placer de cocinar en casa con recetas sabrosas, saludables, fáciles, apetecib...9791387520687MARC BALLÓ Y MÓNICA CORTÉ...
LAROUSSE
miércoles, 1 de octubre de 2025
376 RECETONES IRRESISTIBLES¡Prepárate para saborear los platos estrella de la mejor influencer gastronómica del país!Anna Terés (@annarecetasfaciles) regresa con un nuevo libro repleto de recetas para el día...9788467077902ANNA RECETAS FÁCILES
ESPASA-CALPE, S.A.
lunes, 1 de septiembre de 2025
¡Tu aliado para una dieta sana y equilibrada!¿Ya has sucumbido al encanto de la airfryer?Este pequeño electrodoméstico no solo fríe, sino que también asa, hornea, cocina a fuego le...9788411325707COLOMBEL, ELODIE
RBA EDITORES, S.A.
lunes, 1 de septiembre de 2025
La paella no tiene año de nacimiento, ni autor reconocido, ni receta original… Nada se sabe de su origen. Muchas veces desconocemos a qué nos referimos cuando hablamos de paella. N...9788411782128RIOJA, VICENTE
ALBA
lunes, 1 de septiembre de 2025
UNA HISTORIA DE LA HUMANIDAD CONTADA A TRAVÉS DE LA CERVEZADesde su creación hace 13.000 años, nuestra pasión por la cerveza ha influido prácticamente en todo, desde la religión hasta la publicidad, pasando por la arquitectura y la bioinge...9788419407672GARRETT, JONNY
NED EDICIONES
lunes, 1 de septiembre de 2025
EN MENOS DE 30 MINUTOSPamela Rodríguez, la autora del blog Uno de dos, regresa con una nueva recopilación de recetas para sacar el máximo provecho a un electrodoméstico que ya se ha convertido en pilar ...9791387520595RODRÍGUEZ RODRÍGUEZ, PAME...
LAROUSSE
lunes, 1 de septiembre de 2025
¿Buscas recetas rápidas, saludables y llenas de sabor para tu Airfryer? Dos enfermeros apasionados por la cocina y la salud se han unido para crear este libro único, diseñado para ...9788441552135CASTAÑO JIMÉNEZ, SERGIO/M...
ANAYA MULTIMEDIA
lunes, 1 de septiembre de 2025
VIDA I MORT DE RAMON CABAU, ÀNIMA DE LA BOQUERIAQui va ser Ramon Cabau? Per què s’està esborrant l’empremta d’un dels personatges més singulars de la història de la cuina catalana? I potser la pregunta més dolorosa i, tanmateix,...9788411731645CASANOVAS ANGUERA, MARC
MORATA EDICIONES
lunes, 1 de septiembre de 2025
RECEPTES QUE HAN FET HISTÒRIAGràcies a l’estudi pacient del Llibre de Sent Soví i del Libre del coch, -dos receptaris dels segles XIV i XVI, respectivament, sense els quals no s’entendria la cuina catalana act...9788419474902LLADONOSA I GIRÓ, JOSEP
VIENA
lunes, 1 de septiembre de 2025
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