DE LA CUINA DE LES ÀVIES ALS GERMANS ROCALa cuina catalana -repetidament, a través de Ferran Adrià i Joan Roca- ha estat declarada la primera del món. En aquest llibre, a manera de "cànon", hi descobrirem quins són els pl...9788490347201FÀBREGA I COLOM, JAUME
COSSETANIA EDICIONS
domingo, 1 de diciembre de 2999
TAST A CEGUESLa Guia de vins de Catalunya ha esdevingut l'espai que recull l'actualitat del vi català. Amb la intenció de fer una foto de cada collita, de les inquietuds dels cellers, l'equip d...9788490345634NARANJO ROSALES, SILVIA [...
COSSETANIA EDICIONS
domingo, 1 de diciembre de 2999
175 VINS CATALANS PER MENYS DE 10 ?Existeix la creença que el vi català per ser bo ha de ser car, i es pensa també que el vi d'altres indrets és millor. El llibre que teniu a les mans pretén desmuntar aquestes dues ...9788490345047ROMERO GARRIDO, LLUIS [VE...
COSSETANIA EDICIONS
domingo, 1 de diciembre de 2999
Aquesta guia ofereix un recorregut, comarca a comarca, en el qual la cervesa artesana és la gran protagonista; recull des de marques ja consolidades fins a aquelles que fa poc que ...9788418096860CHOZAS SERRADELL, JORDI
BRAU EDICIONS
viernes, 1 de noviembre de 2024
Des de sempre les conserves s’han elaborat al llarg de les diferentes estacions. A l’estiu es feien les conserves de l’hort i fruites. A finals d’estiu-tardor s’assecaven i es sala...9788417116958FABREGA, JAUME
FARELL
viernes, 1 de noviembre de 2024
PARA ALIMENTAR LA HUMANIDAD Y LA ESPERANZALas recetas de la organización humanitaria de José Andrés que alimenta al mundo. Desde el Lahmacun, un pan plano con cordero, tomate y especias que repartieron tras la devastadora ...9788408295419ANDRÉS, JOSÉ
PLANETA EDITORIAL
viernes, 1 de noviembre de 2024
Desde el sashimi hasta el onigirazu: disfruta del sushi en casa con ingredientes de proximidad.?p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 9.5px Helvetica} Preparar sushi es más ...9788419483621RONGE, FRIDA
COLANDCOL
viernes, 1 de noviembre de 2024
O CÓMO PREPARAR CÓCTELES SENCILLOS Y ELEGANTESEste es el libro de cócteles más famoso de todos los tiempos, escrito por el barman más famoso de todos los tiempos, y el primero jamás publicado (1862). Una guía que, a la vez que...9788410183513THOMAS, JERRY
SIRUELA EDICIONES , S.A.
viernes, 1 de noviembre de 2024
El primer libro de recetas de María Lo, ganadora de Masterchef En este libro no encontrarás recetas «sencillas, fáciles y rápidas, con menos de tres ingredientes» (alguna puede ser...9788425366024MARÍA LO
GRIJALBO EDICIONES
viernes, 1 de noviembre de 2024
UN PATRIMONI CULINARI AMB PROJECCIÓ INTERNACIONALPRÒLEG D'ADA PARELLADA No és agosarat dir que la cuina catalana té més de mil anys d'història i que es tracta, certament, d'una de les primeres d'Europa. En aquest llibre hi trobar...9788413564449FÀBREGA COLOM, JAUME
COSSETANIA EDICIONS
viernes, 1 de noviembre de 2024
El gran recetario y referente para cocinar pasta italiana auténtica de mil maneras.La guía definitiva para cocinar pasta al más puro estilo italiano, con técnicas sacadas de las co...9788408289777AA. VV.
PLANETA EDITORIAL
viernes, 1 de noviembre de 2024
El mejor recetario de cocina mexicana de calidad para preparar en casa, de la mano del mejor chef mexicano de España, Paco Méndez, galardonado con una estrella Michelin.Paco Méndez...9788408281634MÉNDEZ, PACO
PLANETA EDITORIAL
viernes, 1 de noviembre de 2024
El nuevo libro de Karlos Arguiñano llega fiel a su cita para inspirar los menús y la alimentación de todo el año. El gran regalo navideñoEl más veterano, popular y querido de los c...9788408294467ARGUIÑANO, KARLOS
PLANETA EDITORIAL
viernes, 1 de noviembre de 2024
L'esperada continuació del supervendes Sense dents i a mossegades, la guia de baby led weaning més venuda, amb 70.000 lectors. L'esperada continuació de Sense dents i a mossegades ...9788410256033LLORCA, JUAN/GÓMEZ, MELIS...
A BUEN PASO
viernes, 1 de noviembre de 2024
80 RECETAS PARA TRIUNFAR80 recetas para cocinar y vencer en cualquier circunstancia y ante cualquier apetito. Después del gran éxito de crítica y público de Pan comido (Debate, 2021) y Cocina sin vergüenz...9788419951045DE JORGE, DAVID/BERASATEG...
DEBATE EDITORIAL
viernes, 1 de noviembre de 2024
Recetas mágicas de temporada para nutrir el cuerpo y el almaLa cocina de la bruja es una maravillosa guía para aportar un poco más de magia, extravagancia y gratitud a la reposterí...9788411721738BUSSI, GAIL
OBELISCO EDICIONES
viernes, 1 de noviembre de 2024
LOS OFICIOS DE LA CARNEXesc Reina reúne por primera vez en Porca miseria: Los oficios de la carne su manera de entender todos los aspectos de la charcutería.Partiendo de los conceptos básicos de la profe...9788419483560REINA, XESC
COLANDCOL
viernes, 1 de noviembre de 2024
RECETAS Y MARAVILLAS DESDE MI COCINA DE MÉXICOAcompaña a Rick Martínez en un excepcional viaje culinario que empieza en la Ciudad de México y recorre todo el país a través de sus 32 estados, 156 ciudades y más de 32.000 kilóme...9788419483485MARTÍNEZ, RICK
COLANDCOL
viernes, 1 de noviembre de 2024
El libro más completo con las recetas veganas de la mejor comida china.Recetas deliciosas de comida china ¡cien por cien veganas! Veganiza tus platos chinos favoritos con Vegan Chi...9788448040758LIU, YANG
TIMUN MAS EDITORIAL
martes, 1 de octubre de 2024
¡Saborea la magia del cine en casa!Seguro que alguna vez has querido probar los cupcakes con purpurina de los troles, los bombones de la princesa de los hielos o la tarta de manzan...9788467074499SHINE/RTVE
ESPASA-CALPE, S.A.
martes, 1 de octubre de 2024
Recetas, técnicas y consejos para aprender y dominar la cocina japonesa.100 recetas para aprender las bases y las técnicas de la cocina japonesa, información sobre ingredientes emb...9788441549609HARADA, SACHIYO
ANAYA MULTIMEDIA
martes, 1 de octubre de 2024
LA CUINA I LA LLENGUA CATALANA, L'ESCUDELLA PERFECTADel menjar en surten una quantitat extraordinària d’expressions i refranys que ens defineixen. Qui no té un all té una ceba; gallina vella fa bon caldo; remenar les cireres; ser un...9788410161238QUINTANA, LLUC/MONTENEGRO...
A BUEN PASO
martes, 1 de octubre de 2024
«AQUEST LLIBRE ÉS EL CANT D’AMOR QUE LES NOSTRES CARXOFES NECESSITAVEN» Del pròleg de JULIÀ GUILLAMONLa carxofa és la joia de la nostra cuina, una flor deliciosa perseguida especia...9788410161320GARCIA PARAJUÀ, PAU
A BUEN PASO
martes, 1 de octubre de 2024
COCINA SENCILLA Y RÁPIDARecupera con Simplemente Jamie la alegría de cocinar y de comer. En cinco capítulos que abarcan comidas de entre semana, recetas de fin de semana para triunfar, asados deliciosos, ...9788425359866OLIVER, JAMIE
GRIJALBO EDICIONES
martes, 1 de octubre de 2024
101 RECETAS DELICIOSAS SIN GLUTEN Y SIN LACTOSALas irresistibles recetas de Vicky (@seeds__chia), por fin en un libro. ¡Disfruta de sabores increíbles, sin gluten y sin lactosa!Vicky nos transporta a su cocina con 101 recetas s...9788408291848VICKY CALLEJA @SEEDS__CHI...
PLANETA EDITORIAL
martes, 1 de octubre de 2024
Las recetas dulces del obrador más de moda y que ha roto todos los moldes en las elaboraciones del pan y la repostería. Pocas veces en la vida tenemos la oportunidad de cambiarlo t...9788408291688COCHETEUX (PADRE E HIJO),...
PLANETA EDITORIAL
martes, 1 de octubre de 2024
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